ห้องครัว มุมครัว บ้าน ทาวน์โฮม คอนโด จากแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์

แต่ยังมี อีกหนึ่งอันตราย ที่ต้องแนะนำให้ระวังเพิ่มขึ้น เมื่อต้องเข้าครัว คือ “มลพิษจากการใช้เตาแก๊ส”

เพราะจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Indoor and Built Environment พบว่า “การใช้เตาแก๊ส ก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศมากกว่าถึง 3 เท่า เมื่อเทียบกับการปรุงอาหารโดยใช้เตาไฟฟ้า” เพราะเตาแก๊สปล่อยแก๊สอันตราย อย่างไนโตรเจนไดออกไซด์ และคาร์บอนมอนอกไซด์ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายนั่นเอง

สาเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้เตาไฟฟ้าดีกว่า แต่ถ้าใครไม่อยากเปลี่ยนเตาที่บ้าน อีกหนึ่งการวิจัยใน Environment Science & Technology ก็เสนอแนวทางแก้ไขว่า “ถ้าจะใช้เตาแก๊สให้ปลอดภัย ควรใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง และหมั่นเปิดพัดลมไล่อากาศขณะทำอาหาร”

เพียงเท่านี้ ก็จะช่วยลดมลพิษภายในห้องครัวได้แล้วค่ะ ดังนั้น อย่าเพิ่งหนีหายจากห้องครัวไปไหน ไม่ว่าจะครัวเล็ก ครัวใหญ่ ครัวไทย หรือครัวแบบฝรั่ง อาหารที่ถูกปรุงขึ้นที่บ้าน ก็ย่อมถูกปาก และช่วยสานสัมพันธ์ครอบครัว ระหว่างการปรุงและรับประทาน ได้อีกทางหนึ่งด้วยค่ะ

ห้องครัว มุมครัว บ้าน ทาวน์โฮม คอนโด จากแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์

ห้องครัว มุมครัว บ้าน ทาวน์โฮม คอนโด จากแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์

ห้องครัว มุมครัว บ้าน ทาวน์โฮม คอนโด จากแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์

ภาพถ่ายสถานที่จริงโครงการ: คอนโดวันเวลา หัวหิน-เข้าเต่า, ทาวน์โฮม The Landmark เอกมัย-รามอินทรา, คอนโด ease พระราม2

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

< Back